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            • 高级烹调技师张文瑞

              张文瑞

              中式烹调师技师

              个人荣誉及成就

              2013年被山西省十家知名单位评为"当代中国晋菜大师"称号
              2014年担任山西公共频道组织"晋人晋菜晋味道"评委
              2015年被中国烹饪协会评为"中华金厨奖"获得者
              2017年全国大师名师创意菜获得特金奖

              作品展示

              麻辣小龙虾技术培训 宫保鸡丁技术培训

            • 国家高级烹调技师李小明

              李小明

              中式烹调师技师

              个人荣誉及成就

              2002年任信都餐饮集团一部厨师长
              2005年任春汾人家分店店长
              2008—2010年在太原市百云职业技校任烹调教师,同年被评为本校优秀教师
              2010年9月—2011年3月赴日本大阪任“千味中华美食”料理店料理师

              作品展示

              萝卜干炒腊肉技术培训 钵钵鸡技术培训

            • 中式烹调高级技师刘建军

              刘建军

              中式烹调师技师


              个人荣誉及成就

              1990年,参加山西省青工烹饪大赛,第一名。
              1993年,参加全国烹饪大赛,获金牌。
              1998年,山西省烹饪大赛担任评委。
              2003年,山西省烹饪大赛,担任评委。

              作品展示

              香辣虾技术培训 麻辣小龙虾技术培训

            • 国家级面点师郑春练

              郑春练

              西式面点师技师

              个人荣誉及成就

              1992-1996年,在太原大学膳食科做专业烘焙师
              1997年,在太原市邮政礼仪公司任烘焙礼仪技师;在职期间,多次受邀做技术指导
              2010年,在南宫任烘焙教师。
              2011-至今,担任我校西点高级教师、班主任工作

              作品展示

              彩虹蛋糕技术培训 巧克力技术培训

            • 杰出校友
              合作单位全国院校
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